Category: еда

милютин е. в.

Это ваше общее благо уже пугает. Чем и как мировой рост потребления угрожает выживанию человечества?

14797940205833dd643c9053.33821243.jpg
Привычного мира, стремящегося к обмену и контактам, больше нет. Но является ли дивный новый мир трехметровых заборов чем-то новым? Вскоре мы поймем, почему удивительные руины Мачу-Пикчу доживают свой век на гребне горного хребта на высоте 2450 метров над уровнем моря. И это открытие не будет радостным.

Если бы все население мира жило как США, то потребовалось бы 5 планет Земля на один год потребления.

Read more...Collapse )

promo civil_disput август 9, 2012 18:40 112
Buy for 200 tokens
Похоже, Вы зашли в гости. Меня зовут Евгений Владимирович Милютин. Российский дипломат (в прошлом), историк, востоковед, писатель, автор книги «Психоистория. Экспедиции в неведомое известное». Имел опыт преподавательской работы в Asia Pacific Center for Security Studies (США). Имею ранг…
ришелье

Хлеб и второй хлеб России - картофель

Оригинал взят у burckina_new в Хлеб и второй хлеб России - картофель
Важнейшим продуктом питания в России был и остается хлеб. Всегда он был и наиболее доступным по цене продуктом. В ходе реформы произошло столь непропорциональное повышение цен на хлеб, что положение резко изменилось. Производство муки и хлеба в большой мере “ушло в тень”. С середины 1990‑х гг. наблюдается все увеличивающийся разрыв производства и продаж хлеба и хлебобулочных изделий (Рис. 2- 29). По официальной статистике производство хлеба и хлебобулочных изделий сильно сократилось, но согласно бюджетным обследованиям потребление хлебных продуктов снизилось мало. Согласно официальной статистике, количество зерна, используемого на пищевые цели, в самой РФ снизилось примерно вдвое (в 1990 г. – 30,9 млн т, в 2000 г. – 17,4, в 2010 г. – 16,1, в 2016 г. – 16,7 млн т). Это также может говорить о крупных масштабах теневого оборота зерна и муки.

Read more...Collapse )